Себестоимость шугаринга: как рассчитать расход пасты и материалов

Мастер может быть полностью занят и всё равно недополучать прибыль. Одна из причин — цена процедуры назначена по рынку или по прайсу соседней студии, но собственная себестоимость шугаринга ни разу не рассчитывалась.

Стоимость сахарной пасты заметна при каждой закупке, поэтому внимание чаще всего сосредоточено именно на ней. Однако к пасте добавляются средства до и после депиляции, пудра, перчатки, салфетки, простыни и другие расходники. А если мастер хочет увидеть реальную прибыль, нужно учесть ещё аренду, налоги, комиссии и своё рабочее время.

Разберёмся, как рассчитать себестоимость процедуры шугаринга и понять, сколько в действительности мастер зарабатывает с каждой записи.

Для начала полезно разделить два показателя.

Материальная себестоимость — стоимость того, что было израсходовано на конкретного клиента:

сахарная паста;
средство для очищения кожи;
лосьон, вода или другое средство после процедуры;
пудра или тальк;
перчатки;
одноразовая простыня;
салфетки, шпатели и другие расходники.

Полная себестоимость включает материальные затраты и часть общих расходов бизнеса:

аренду кабинета;
коммунальные платежи;
налоги;
банковские комиссии;
рекламу и привлечение клиентов;
стирку, уборку и дезинфекцию;
амортизацию кушетки, нагревателя, ламп и другого оборудования;
рабочее время мастера.

Материальную себестоимость удобно использовать для контроля расхода. Полная себестоимость нужна, чтобы устанавливать цены и оценивать прибыль. Если учитывать только пасту и перчатки, процедура почти всегда будет казаться выгоднее, чем есть на самом деле.

Главная сложность заключается в том, что универсальной нормы расхода пасты на одну процедуру нет. Она зависит от зоны, техники мастера, густоты и длины волос, температуры кожи и помещения, склонности пасты к размягчению, количества повторных проходов и умения работать одним кусочком.

Поэтому точнее не брать среднюю цифру из интернета, а измерить собственный расход.

Способ 1. Взвешивание до и после процедуры

Поставьте закрытую банку на весы перед началом работы и после завершения процедуры. Разница покажет, сколько граммов пасты было использовано.

Одного измерения недостаточно. Проведите не менее нескольких процедур одной зоны и рассчитайте среднее значение:

Средний расход пасты = общий расход пасты ÷ количество процедур.

Отдельно фиксируйте глубокое бикини, подмышки, голени, ноги полностью и другие популярные услуги. Так появится не абстрактная «норма мастера», а ваша собственная карта расхода.

Способ 2. Расчёт по количеству процедур

Если взвешивать банку неудобно, запишите дату начала работы с новой тарой и отмечайте проведённые процедуры. Когда паста закончится, разделите её массу на количество записей:

Средний расход в граммах = масса пасты ÷ количество процедур.

Этот способ менее точен, если из одной банки выполнялись разные зоны. Но он помогает оценить общий расход и увидеть динамику от месяца к месяцу.

Формула стоимости пасты на одну процедуру

Сначала рассчитайте стоимость одного грамма:

Стоимость 1 г пасты = цена банки ÷ масса пасты в граммах.

Затем умножьте результат на фактический расход:

Стоимость пасты на процедуру = стоимость 1 г × расход пасты в граммах.

Например, мастер приобрёл 1500 г пасты за условные 1200 рублей. Один грамм стоит 0,8 рубля. Если на процедуру было израсходовано 60 г, стоимость пасты составит 48 рублей.

Цифры в примере условные: при расчёте нужно подставить актуальную цену закупки и собственный средний расход.

В каталоге SHERRIS классические пасты представлены в разных фасовках, включая 250, 600, 1500 и 3500 г. Небольшие банки удобны для знакомства с плотностью и работы с невысокой загрузкой. Большая тара снижает стоимость грамма и частоту закупок при стабильном потоке клиентов.

Подробнее о преимуществах крупного формата можно прочитать в статье «Сахарная паста для шугаринга в большой таре».

Как посчитать расход средств до и после депиляции

Принцип тот же, но вместо граммов используются миллилитры.

Если флакон объёмом 350 мл рассчитан примерно на 70 процедур, средний расход составляет 5 мл. Чтобы определить стоимость одного применения:

Стоимость средства на процедуру = цена флакона ÷ фактическое количество применений.

Количество применений лучше не угадывать. Запишите дату открытия нового флакона и отмечайте каждое использование. Можно также несколько раз отмерить привычную порцию дозатором или шприцем без иглы, а затем рассчитать средний объём.

Отдельно учитывайте:

• очищающий гель или лосьон перед депиляцией;
• средство для удаления остатков пасты;
• продукт после процедуры;
• пудру или тальк.

Если для разных типов кожи используются разные протоколы, себестоимость процедур тоже может различаться. Например, проблемная кожа может потребовать специального средства перед депиляцией, а клиент с выраженным потоотделением — большего расхода пудры.

Как учитывать одноразовые материалы

Расходники проще считать поштучно. Стоимость упаковки делят на количество единиц, а затем складывают всё, что используется для одного клиента.

Например:

Важно считать не теоретическое количество единиц на упаковке, а реальный расход. Если мастер использует две пары перчаток или несколько шпателей, в таблице должна стоять именно эта цифра.

Пример расчёта материальной себестоимости

Предположим, на одну процедуру мастер расходует:

Это пример структуры расчёта, а не рекомендуемая норма расхода или цена. Мастеру нужно заменить каждую сумму собственными данными.

Даже такой простой подсчёт бывает полезен: он показывает, какая часть стоимости приходится на пасту, а какая — на одноразовые материалы и уходовую косметику.

Как рассчитать долю постоянных расходов

Чтобы перейти от материальной себестоимости к полной, сложите регулярные расходы за месяц:

1. аренду;
2. коммунальные платежи;
3. налоги и обязательные взносы;
4. сервисы записи и банковские комиссии;
5. рекламу;
6. уборку и хозяйственные расходы;
7. амортизацию оборудования.

Затем разделите сумму на фактическое количество проведённых процедур:

Постоянные расходы на одну процедуру = общие расходы за месяц ÷ количество процедур.

Если в месяц затраты составили 40 000 рублей, а мастер принял 80 клиентов, на каждую запись приходится 500 рублей постоянных расходов.

При низкой загрузке эта сумма растёт. Поэтому скидка в период свободного расписания не всегда помогает бизнесу: клиентов становится больше, но прибыль с каждой процедуры может оказаться слишком маленькой.

Как учитывать своё рабочее время

Работа мастера — не бесплатная часть услуги. Определите желаемую стоимость часа и умножьте её на продолжительность процедуры вместе с подготовкой кабинета и уборкой.

Стоимость труда = желаемая ставка за час × затраченное время.

Если услуга занимает 45 минут, но ещё 15 минут уходят на подготовку и уборку, для расчёта нужно учитывать полный час.

Полная формула выглядит так:

Полная себестоимость = материалы + доля постоянных расходов + стоимость труда.

Цена услуги должна не просто покрывать эту сумму, но и оставлять прибыль на развитие, обучение, обновление оборудования и непредвиденные расходы.

Маржа и наценка — не одно и то же

После расчёта себестоимости можно оценить прибыль с процедуры:

Прибыль = цена услуги − полная себестоимость.

Маржинальность показывает, какую долю цены составляет прибыль:

Маржинальность = прибыль ÷ цена услуги × 100%.

Наценка рассчитывается иначе:

Наценка = прибыль ÷ себестоимость × 100%.

Путаница между этими показателями может привести к ошибкам в прайсе. Например, наценка 100% означает, что цена вдвое выше себестоимости, но маржинальность при этом составляет 50%.

Где мастер теряет материалы и деньги

Если расход пасты постепенно увеличивается, не обязательно сразу менять продукт. Сначала стоит найти причину.

Чаще всего перерасход связан с тем, что мастер:

• берёт слишком большой рабочий кусочек;
• выбирает неподходящую плотность;
• недостаточно очищает и просушивает кожу;
• наносит слишком много пудры;
• долго работает размягчившейся пастой;
• повторно проходит по участкам из-за обламывания волосков;
• не учитывает фактически использованные салфетки, шпатели и перчатки;
• выбрасывает остатки продукта из-за неправильного хранения или слишком большой закупки.

Полезно вести таблицу хотя бы в течение месяца. Достаточно пяти столбцов: дата, зона, использованная паста, одноразовые материалы и комментарий. Уже через несколько недель станут видны услуги с повышенным расходом и ситуации, в которых он возникает.

Как снизить себестоимость без потери качества

Экономия не должна означать повторное использование одноразовых материалов, слишком маленькое количество средства или нарушение протокола. Безопаснее работать с процессом:

подбирать фасовку под реальную загрузку;
закупать наиболее востребованные плотности в большем объёме;
осваивать миксы, чтобы адаптировать пасту, а не менять рабочий кусочек при каждом изменении условий;
правильно подготавливать кожу;
использовать дозаторы и контролировать объём жидких средств;
обучаться работе одним кусочком пасты;
регулярно пересчитывать цены закупки и себестоимость;
учитывать транспортные расходы при планировании заказа.

Большая банка действительно может быть выгоднее по стоимости грамма. Но если мастер работает редко или использует конкретную плотность лишь для одной зоны, слишком крупная тара заморозит деньги в запасах. Оптимальная фасовка — та, которую мастер успевает использовать в рабочем режиме и хранит в соответствии с рекомендациями производителя.

Себестоимость помогает управлять практикой

Расчёт себестоимости шугаринга нужен не только для повышения цен. Он помогает понять, какие услуги наиболее прибыльны, где появляется перерасход, насколько выгодны акции и когда пора переходить на большую фасовку.

Начните с простого: взвесьте банку пасты до и после нескольких одинаковых процедур, посчитайте одноразовые материалы и стоимость одного применения средств до и после депиляции. Затем добавьте постоянные расходы и стоимость своего времени.

Когда мастер знает свои цифры, прайс перестаёт быть приблизительным. Он становится рабочим инструментом, который поддерживает и качество процедуры, и устойчивость бизнеса.

Подобрать сахарную пасту в подходящей плотности и фасовке можно в профессиональном каталоге SHERRIS.